Wasabi - hrean verde - pasta, fin granulata, cu wasabi adevarat

Wasabi este o leguma radacinoasa verde cu o aroma distinct intepatoare. Originara din Japonia, se dezvolta bine doar in ape curgatoare. Aceasta radacina, similara cu hreanul, este cultivata acum si in Noua Zeelanda si SUA. Wasabi este folosit in mod traditional ca si condiment pentru sushi, precum si pentru nuci si leguminoase prajite. Iugacimea caracteristica a wasabi provine de la uleiurile volatile de mustar pe care le contine, provocand o senzatie de arsura in gat si nas. Wasabi este disponibil sub forma de radacina proaspata, pudra sau pasta. Acest produs de calitate premium, fabricat cu wasabi Japonica autentic, este gata de utilizare intr-un tub igienic. Pasta se serveste cu sushi, fie ca atare, fie amestecata cu sos de soia.