Haiku Home HH - 01 Santoku - Cutit bucatar Santoku, 17,5 cm

Cutitele din seria Haiku Home sunt cutite de calitate cu un raport bun pret-performanta. Materialul mai putin costisitor si mai subtire al lamei le face o alternativa foarte buna oriunde cutitele nu sunt folosite opt ore pe zi. Sunt ideale pentru a va familiariza cu cutitele japoneze de bucatar, formele lamelor lor si tehnicile asociate de ascutire pe o piatra de ascutit. Cutitele din seria Haiku Home sunt foarte ascutite atunci cand sunt manipulate corect: Ca si in cazul tuturor celorlalte lame japoneze, nu folositi oase sau suprafete inghetate si nici nu trebuie curatate in masina de spalat vase. Pur si simplu clatiti cutitele manual cu apa calda si uscati-le. Pentru reascutire, utilizati piatra de ascutit HH-07 cu granulatie 800.