Zahar demerara, mediu grosier, brun, din trestie de zahar

Zaharul Demera provine din insula Mauritius de pe coasta Africii. Specialitatea dulce se bucura de multa vreme in Europa, dar multa vreme a fost disponibila doar in SUA. Acest zahar brun, facut din trestie de zahar, ofera o aroma bogata cu o nota subtila de caramel datorita continutului de melasa. Este potrivit ca topping pentru fursecuri, produse de patiserie si deserturi si confera o nota crocanta deosebita. Sfatul nostru: pur si simplu imbatabil in cafea!