De Cecco Tortiglioni, No.23

Originea geografica a tortiglioni este greu de determinat. Ele apartin familiei de formate scurte cu taiere dreapta. Au un diametru de 11,3 mm, au in medie 48 mm lungime si intre 1,05 si 1,15 mm grosime. Tortiglionii au un gust excelent serviti cu raguut de carne delicios, dar au un gust excelent si cu legume si sosuri de rosii. Acest format este, de asemenea, potrivit in special pentru vase de cuptor. Din 1887, compania De Cecco produce paste exclusiv din cele mai bune tipuri de grau dur.