2023 Bockstein Riesling Auslese, dulce, 9,5% vol., Nik Weis

O selectie corpolenta, dar eleganta, pentru care au fost alesi doar cei mai buni si mai coapti struguri. Fructul expresiv si lungimea remarcabila sunt tipice pentru Riesling-urile Saar de aceasta calitate. Acest vin este bogat in arome florale complexe si multiple, asociate cu un caracter mineral fin. Podgoria Ockfener Bockstein se afla intr-o vale laterala a raului Saar. Este o panta abrupta orientata spre sud-vest, neobstructionata de niciun alt munte care sa blocheze soarele. Solul este format in principal din ardezie devoniana grosiera, pietrisoasa. Parcelele domeniului, insumand 5 hectare, sunt situate in mare parte in centru, partea principala a pantei. Vinurile cultivate in Ockfener Bockstein sunt caracterizate de o mineralitate distincta, cu o subtila iuteala. Sunt, probabil, cele mai izbitoare si rafinate vinuri ale domeniului. Peste 94 de puncte de la Parker.