Monocultivar Coratina, Linea Mono, Ulei de masline extravirgin, Cillo

Uleiul intens fructat din podgoria Coratina se recolteaza la mijlocul lunii noiembrie. Castigator al mai multor premii: Premiul Gourmet Olio 2026, locul 2 (intens fructat) si 2025, locul 1 (fructat mediu); Stiftung Warentest, locul 1 (uleiuri de masline recomandate). Ulei armonios. Ulei cu aroma excelenta. Aroma: migdale verzi, anghinare si ierburi precum menta. Gust: migdale cu o amaraciune subtila si un final piperat. Potrivit ca ulei de aromatizare pentru mancaruri la gratar, salate amare, supe si tocanite consistente si branzeturi maturate.