Pimientos, ardei intregi, rosii, curatati, layenda

Ardeii murati sunt potriviti, de exemplu, ca garnitura la carne si peste la gratar, pentru umplutura cu branza de capra sau burrata ca antipasti cu paine proaspat coapta, in salate, pe sandvisuri, taiati in fasii pentru a fi serviti cu paste sau pentru prepararea de ajvar si alte sosuri.