2025 Butoi 4 Gruner Veltliner QW, uscat, 12,5% vol., Ott, organic

AT - BIO - 402. Numele Barrel 4 este un omagiu adus legendarului butoi numarul 4 al familiei Ott, in care Gruner Veltliner a fost odinioara invechit in lemn. Astazi, insa, Gruner Veltliner provine din rezervoare de otel inoxidabil si este savuros de la prima inghititura: notele tipice de mar se intalnesc cu piperul alb si un cocktail de fructe exotice, delicat picant. La palat, este suculent si fructat - subtil mineral si cu o aciditate eleganta. Acest Gruner Veltliner se savureaza cel mai bine cu gustari consistente, cum ar fi un platou de mezeluri cu paine rustica. De asemenea, se potriveste de minune cu carne usoara intr-un sos cremos de piper.