2023 Pet Nat Saints Blanc de Noir vin spumant, sec, 10,5% vol., G.Heinrich BIO

AT - BIO - 402 Semnele indica un nou inceput. Cand acest Sankt Laurent si-a parasit cu recunostinta vita de vie, stia deja ca, plin de o bucurie revigoranta, se va intoarce ca insasi intruchiparea afirmarii pure a vietii. - oh, cand tobele incep sa bata - Arome racoritoare de gutui, para Nashi si coaja de mandarina, impreuna cu ceai alb si flori de fan, transforma usor acest Pet Nat vinificat in alb de la Sankt Laurent intr-un spirit vesel, daltonist. - oh, cand trompeta isi suna chemarea - Un perlaj delicat, dar jucaus si gadilat, mana in mana cu o aciditate proaspata, rupe cremozitatea drojdiei acestui vin spumant purist si il transforma intr-un caleidoscop plin de fructe, de racorire. Momentul in care parfumul poate fi orbitor. Bine ati venit in paradisul suculent si efervescent al bauturii lipsite de griji.