Sauvignon Blanc alb de piatra, sec, 13% vol., Walter Polz

Stone White este un vin special, fermentat in amfore si invechit pe drojdii. Fermentatia malolactica si un an fara adaos de sulf in rezervoare de otel inoxidabil i-au sporit si mai mult limpiditatea. Vinul prezinta un potential mare de invechire si este puternic influentat de solul calcaros alterat. Notele sale saline si minerale si condimentele clasice de Sauvignon Blanc confera acestui vin un caracter distinctiv. Per total, Stone White este o combinatie captivanta de metode traditionale de vinificatie si arome determinate de terroir, cu un potential promitator de invechire. Stone White Sauvignon Blanc 2023 este un vin unic, de marca, prezentat fara o recolta, origine sau denumire varietala specifica.