2024 Pinot Blanc QW, sec, 13% vol., Tina Pfaffmann

Un Burgundia autentic si cu note de nuca, cu o aciditate vioaie si o aroma delicata si corpolenta. Cremozitatea sa incredibila dezvaluie clar vibranta solului calcaros; un vin simplu, produs prin fermentatie spontana in rezervoare de otel inoxidabil. Si-a luat timpul, asa cum este necesar pentru orice caracter puternic. Un vin proaspat care se potriveste bine cu bucataria asiatica si cu preparate din peste si carne usor condimentate.