Ferrand Cognac Double Cask Grande Champagne 1st Cru de Cognac

Fructuozitate pronuntata, cu o dulceata picanta, prune acoperite cu ciocolata, alune de padure, note echilibrate de stejar si o nota de vanilie. Finalul PX este bine echilibrat, cu fructe uscate, caramel, smochine si nuci. Dulceata fructului este integrata armonios cu note usor picante si o interactiune foarte subtila, revigoranta, de fructe si aciditate. Dulceata asemanatoare mierii si notele picante-fructate persista pe final. Double Cask Reserve reinvie traditia de mult uitata a dublei maturari, o metoda de productie in care Casa Ferrand exceleaza, garantand o gama larga de arome si complexitate. Dupa maturarea initiala in butoaie de stejar francez de 350 de litri, coniacul primeste atingerea finala in butoaie PX ex-sherry pentru o medie de 6-12 luni (in functie de butoi). Butoaiele reprezentate pe eticheta, precum si portretul lui Elie Ferrand al VIII-lea, reflecta rolul sau de pionier al tehnicilor de maturare si sunt un omagiu adus maiestriei.