Producator (Antreprenor responsabil)
Traiteur de Paris, 4 rue de la Rigourdiere, CS81763, 35517 Cesson- Sevigne cedex, Frankreich.
Ingrediente
Opera, un desert facut din pandispan inmuiat in sirop de cafea, crema de unt cu cafea, ganache de ciocolata si glazura de cacao, congelat. 22,8% pandispan (oua, zahar, faina de grau, apa, migdale macinate, faina de mazare, agenti de crestere: difosfat, carbonat de sodiu (contine amidon de grau), emulgator: mono- si digliceride ale acizilor grasi, amidon de cartofi, proteine din lapte), apa, zahar, unt, glazura (apa, sirop de glucoza, zahar, agent de gelificare: pectina, acidifiant: acid citric), crema, 7,3% acoperire de ciocolata neagra (58% cacao) (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina), albus de ou, 3,1% acoperire de ciocolata neagra (72% cacao) (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina din soia, aroma naturala de vanilie), 1,5% extract de cafea (cafea, apa, zahar), 1,3% cafea, sirop de glucoza, pudra de cacao, gelatina de vita, agent de gelificare: pectina, agenti de intarire: difosfat, fosfat de calciu). A se pastra la -18?C. Indepartati folia de plastic si decongelati timp de 3 ore la +4?C. Dupa decongelare, a se pastra maximum 48 de ore la o temperatura intre 0?C si +4?C. Nu recongelati produsul decongelat.
