Pasta mista, paste cu gris de grau dur, Rummo

Acest amestec provine din resturi de paste de diferite forme gasite in gospodariile din sudul Italiei. Acestea erau folosite pur si simplu impreuna, de preferinta in tocanite si supe cu multe legume si leguminoase. Un fel de mancare clasic din sudul Italiei este Pasta e Patate. Este o senzatie stimulanta sa experimentezi numeroasele tipuri diferite de paste.