2023 Grauburgunder Kalkmergel QW, uscat, 13% vol., F. Becker

Cultivat in jurul Schweigen, pe partea alsaciana a podgoriilor, acest vin este cultivat pe vita de vie veche. Randamentele natural scazute, prelucrarea atenta a strugurilor si invechirea in drojdii de cateva luni produc un Pinot Gris concentrat, dar jucaus, proaspat, cu finete si finete. Vita de vie are 47 de ani. Are reflexii roz distincte. Nasul ofera arome de fructe de gradina rosii aprinse si rodie. O nota subtila de stejar. Pe palat, este suculent si usor de baut, cu un caracter placut de proaspat. Are o structura si o persistenta buna. Culoarea roz este rezultatul a mai multor zile de macerare a strugurilor Pinot Gris roz, foarte copti, inainte de presare.