Branza la gratar Geifertshofener, naturala, organica

DE - ECO - 0003. Branza Geifertshofener Grillkase din lapte de fan (gtS) este o branza simpla, care nu se topeste, si isi pastreaza forma dupa preparare la gratar si prajire. Incalzita, devine frageda si nu scartaie la consum. O incantare pentru orice iubitor de branzeturi. Spre deosebire de multe alte branzeturi, laptele nu este coagulat cu cheag animal, ci cu acid citric - ceea ce face ca branza Geifertshofener Grillkase sa fie potrivita si pentru vegetarieni.