Vetiver Paragon, Monin

Ruta provine din planta Ruta chalepensis, care este cultivata in Africa tropicala, in special in Etiopia, unde este utilizata ca planta medicinala. Kuti, o infuzie facuta din frunze de cafea, este aromatizata in mod traditional cu frunze proaspete de Ruta chalepensis. Unele branzeturi locale sunt facute cu aceste frunze pentru a spori aroma laptelui. Boabele sunt folosite in faimosul amestec de condimente etiopian berbere.