2022 Bob Singlar, uscat, 11,5% vol., Mongestine, organic

FR - BIO - 01 Acest vin alb uneste `Sudul` cu Vermentino-ul sau si `Nordul` cu Roussanne-ul sau. Rezultatul este un amestec surprinzator care dezvaluie un vin alb picant si lamaios, rotunjit cu taninuri usoare pe final. Aciditatea sa il face un vin aperitiv ideal, precum si un acompaniament excelent pentru peste la gratar. Ca toate vinurile Mongestine, este fermentat spontan cu drojdii salbatice, fara adaos de sulf si nefiltrat.