2023 Hensel and Gretel vin alb cuvee QW, sec, 13% vol., Schneider / Hensel

Acest vin este o colaborare intre doi prieteni si vinificatori din regiunea Palatinatului, Thomas Hensel si Markus Schneider. Strugurii cresc pe un sol pietros si pietros intre campia Vorderpfalz si Muntii Haardt. Acest cuvee este un amestec de Pinot Gris, Pinot Blanc si Chardonnay, maturat in rezervoare de otel inoxidabil si apoi invechit timp de 150 de zile in butoaie de stejar folosite, conferindu-i o influenta subtila a stejarului. La palat, este suculent si proaspat, cu un corp mediu, o aciditate placuta si un final lung, purtat de aromele subtile de stejar.