Vin spumant Pure and Naked Pet Nat, brut nature, 12% vol., pe piatra, ORGANIC

DE - ECO - 022 Parfum intens - aromatic cu un accent de fructe tropicale. Mango, fructul pasiunii, lici, floare de mandarin si o multime de citrice. Aciditate vie si natural crocanta. Cu o nota de sare si lamaie si contururi galbene apetisante, este minunat de compact si purist. Este o prescurtare de la `Petillant Naturel` si nu inseamna altceva decat `spumant natural`. Termenul se refera la o metoda naturala de producere a vinului spumant originar din Franta. Spre deosebire de procesul de sampanie, dioxidul de carbon responsabil pentru spuma provine direct de la prima fermentatie, iar vinul care fermenteaza neinca este imbuteliat doar cu suficient zahar rezidual. Fermentatia continua in sticla, iar dioxidul de carbon rezultat creeaza bule fine.