Alge Dulse, Fulgi, Viva Maris, BIO

DE - ORGANIC - 003 Alga dulse este o alga rosie, aromata, care merge de minune cu salate, supe, legume sau preparate din peste. Fie ca este cruda, gatita sau prajita, chiar si cantitati mici sunt suficiente pentru a crea o aroma fantastica. Dulse este cunoscuta si sub numele de alga cu bacon, deoarece dezvolta o aroma similara cu baconul prajit atunci cand este prajita scurt si fierbinte. Apoi este delicioasa cu oua amestecate sau piure de cartofi. Dupa ce este gatita, absoarbe multa apa, la fel ca pastele, asa ca o cantitate mica este de obicei suficienta. Aceasta alga rosie din Atlanticul de Nord contine iod si este foarte bogata in proteine. Este un adaos interesant, delicios si bogat in nutrienti pentru bucataria moderna.