Suc Daidai si Natsumikan (Portocala amara), suc de citrice 100%, Japonia

Japonia are aproximativ 150 de tipuri diferite de citrice. Daidai este rar cultivat si este foarte popular in restaurantele cu stele Michelin din Japonia. Dupa cum sugereaza si numele, usor amar si racoritor rotund, echilibrat cu dulceata portocalei si rafinat cu sucul de Natsumikan, mandarina japoneza de vara. Cateva stropi de apa spumante te vor ajuta sa treci peste urmatoarea vara fierbinte. Ideal pentru mocktail-uri si cocktailuri. Dar si ca baza pentru ponzu si pansamente. UN MUST-HAVE pentru fanaticii citricelor. Aceasta calitate este un suc foarte concentrat, nediluat, fara conservanti sau sare.