2023 Pouilly Fume, uscat, 13% vol., H.Bourgeois

Pouilly-Fume este un Sauvignon Blanc cu o nota usor afumata. La palat, veti gasi arome de grapefruit, iarba proaspat cosita si o nota de floare de tei. Toate acestea sunt sustinute de mineralitatea tipica Bourgeois. Un final fantastic! Stilul cramei este destul de traditional. Se pune un mare accent pe mineralitate, deoarece reflecta terroir-urile magnifice si diverse ale Loarei. Nu veti gasi vinurile excesiv de fructate si saturate, atat de populare astazi printre aceste vinuri. In plus, Sancerre si Pouilly-Fume de la Bourgeois se caracterizeaza - spre deosebire de majoritatea celorlalti producatori - printr-un potential excelent de invechire. Gama premium ating chiar si apogeul dupa trei sau patru ani. Pana in recolta din 2022, Pouilly-Fume se numea En Travertin. Aceasta denumire a fost abandonata incepand cu recolta din 2023.