Vinschger Kaminwurzen, 3 Kaminwurzen din carne de porc paie, Genuss Gruber

Carnatii de horn afumati si apoi copti la aer, facuti din carne de porc pai, condimentati din plin cu ierburi de munte, precum oregano salbatic si ienupar, sunt acompaniamente excelente pentru gustarile si drumetiile de dupa-amiaza. In bucatarie se imbogatesc tocanitele si omletele.