Pandoro, prajitura de drojdie, Renato Bosco

Pandoro de la Renato Bosco, specialitatea fina de prajitura de Craciun fara sultane si coaja de portocala, initial o reteta de la Verona, nu este deloc inferioara ca calitate fratelui sau mai mare Panettone. Din nou, este aluatul de grau cultivat intensiv pe care maestrul il foloseste exclusiv. Pandoro, realizat manual, are un gust delicat de unt si lamaie.