Bianco Salento IGT Cillenza, vin alb / Fiano e Chardonnay, Schola Sarmenti

Vin alb minunat de aromat, moale si cremos din Puglia. Au trecut de mult vremurile in care din sudul Italiei veneau doar vinuri albe simple. Cillenza arata ca, cu sensibilitatea adecvata pentru timpul de recoltare, cuvee si utilizarea butoaielor barique, pot fi create vinuri albe de inalta calitate, structurate.