Sardine in unt Breton Bordier, La Quiberonnaise

Aceste sardine in unt breton sunt o specialitate din Franta. Combinatia de sardine si unt de butoi sarat este un MUST pentru fiecare iubitor de sardine. Lucrul imbatabil la acest produs este ca untul de care aveti nevoie pentru prajit este deja inclus. Marinate in unt Bordier conform lui Jean-Yves Bordier, aceste sardine se consuma calde. Pentru a face acest lucru, recipientul inchis este incalzit intr-o baie de apa, astfel incat untul sa se lichefieze. Dupa incalzire, deschideti conserva si prajiti usor sardinele in tigaie sau pur si simplu incalzeste-le dupa preferinta. Se potrivesc ideal cu o felie crocanta de bagheta sau paine de tara. Aceasta reteta de `La Quiberonnaise sardine in unt breton` este o fuziune intre unul dintre cei mai buni producatori de conserve de peste din Franta `La Quiberonnaise` si, probabil, cel mai renumit mester cand vine vorba de unt de baril breton, Jean-Yves Bordier. Compania are sediul in portul de pescuit al peninsulei Quiberon din Bretania si s-a specializat de-a lungul timpului in conserve de sardine. Productia de conserve de sardine de la compania `La Quiberonnaise` are loc exclusiv din capturi sezoniere din lunile august pana in septembrie ale fiecarui an.