Friptura, Otto Gourmet

Aici, cea mai fina carne de vita din SUA se intalneste cu populara noastra carne de porc LiVar de la fermierul Frans de Rond! Pentru iubitorii de branza, am adaugat aceasta chiftea la un strat subtire, branza fina, care se topeste in gura. Rezultatul este delicios! Ce modalitate mai buna de a incepe seara decat cu o bucata frageda de Leberkase? Este incredibil de usor de preparat si totusi incredibil de delicioasa! Acoperita cu covrigei si mustar, salata de cartofi sau cartofi prajiti si un ou prajit. Bine de stiut: Chiftelele noastre vin intr-o tava de copt din hartie ecologica. Acest lucru nu numai ca asigura rezultate exceptional de bune la coacere, dar protejeaza si mediul inconjurator. Istoria chiftelelor In anii 1970, Karl Theodor, Electorul Palatinatului, s-a mutat in Bavaria. La scurt timp dupa mutare, macelarul sau de la curte a inventat o specialitate din carne: macelarul a creat un amestec fin si omogen din carne de porc si vita, l-a umplut intr-o tava rotunda pentru paine si a copt amestecul de carne. Datorita formei sale si consistentei asemanatoare branzei, aceasta specialitate delicioasa din carne a fost numita Laiblkas. De-a lungul timpului, nu numai ca forma a evoluat de la rotunda la patratica - ci si numele a evoluat, initial in Leberkase. Cu toate acestea, deoarece exista acum unele retete in afara Bavariei care includ ficat in specialitatea din carne, s-a stipulat ca Leberkase sa contina si ficat. Astfel, Leberkase-ul bavarez, care a fost intotdeauna preparat fara ficat, se numeste Fleischkase. Sfat de preparare: Decongelati Fleischkase-ul peste noapte in frigider. Indepartati folia si coaceti la 175?C (cuptor cu convectie) timp de aproximativ 45 de minute.