Bucati de papaya (bucati mari), uscate, sulfurate, fara E330

Aceste fructe uscate de papaya sunt facute din fructe dulci si aromate complet coapte si uscate cu aer cald. In acest fel, o parte din apa lor poate fi indepartata din ele pentru a le conserva. Pot fi consumate uscate, dar pot fi si inmuiate in apa, suc de fructe sau alcool. Papaya se potriveste bine cu sunca si somonul afumat.