Acest sos are la baza sosul clasic japonez de condimente `Ponzu`, care se face de obicei cu shoyu inchis la culoare, dar aici este facut cu shoyu cristalin incolor, rafinat cu suc de yuzu si coaja de yuzu din cultivarea regionala din Kyushu. Mirosul si aroma yuzu capturate intr-o sticla si `gata de plecare` pentru multe creatii rapide. Acidul fin, rezervat, merge bine nu numai cu salate crocante, ci si cu carpaccio si peste la gratar. Fantastic vara si, de asemenea, iarna pentru a evoca putin soare pe masa. Sfat: Asigurati-va ca va bucurati de stridii crude cu el!
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Sos Crystal Ponzu, sos de soia limpede cu yuzu, Fundodai, Japonia
Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin, Deutschland. Ein BOS FOOD Partner.
produs in tara | ISO
Japan | JP
Ingrediente
Sos de soia limpede ponzu cu yuzu. Sos de soia distilat (apa, BOBE DE SOIA DEGRASATA, GRAU, sare), otet de bere (apa, trestie de zahar), sare, suc de yuzu (2,9%), condimente cu acid acetic fermentat, coaja de yuzu (1,9%), condimente de orez fermentat, potentiator de aroma : E621 glutamat de sodiu, E635 5`-ribonucleotide disodice; Regulator de aciditate: acid succinic E363, agent de ingrosare: guma xantan E415, antioxidant: acid ascorbic E300, L, indulcitor: sucraloza E955. A se pastra la frigider dupa deschidere.
tabel nutritional (38076)
la 100g / 100ml
valoare calorica
67 kJ / 16 kcal
carbohidrati
4,4 g
proteina
0,1 g
Sare
6,7 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (38076) gluten boabe de soia
