Mirin - vin dulce de orez, condiment alcoolic

Mirin este un vin de orez indulcit. Este folosit pentru a asezona orezul pentru sushi si pentru a aroma mancarurile gatite in timpul gatirii. Alaturi de sosul de soia si dashi (bulionul de peste), mirinul este una dintre aromele importante din bucataria japoneza. Sac in cutie de 18 litri pentru consumatorii vrac. Contine 12% vol. Alcool.