Producator (Antreprenor responsabil)
Alis srl, Via Paletti 1, 41051 Castelnuovo Rangone, Italien.
Ingrediente
Set panettone, format din 3 tipuri. 1) Panettone cu merisoare fara stafide. FAINA DE GRAU, 13% merisoare uscate (merisoare, zahar, ulei de floarea soarelui), UT, zahar, aluat (FAINA DE GRAU, apa), galbenus de oua, apa, 7% coaja de portocala confiata (coaja de portocala, sirop de glucoza-fructoza, zahar, aciditate) regulator: acid citric), emulgatori: mono - si digliceride ale acizilor grasi, sirop de zahar invertit, sare, arome. 2) Panettone Classic - Aluat dulce cu aluat. Faina de GRAU, sultan 19%, UT, zahar, galbenus de ou, apa, aluat (faina de GRAU, apa), coaja de portocala confiata 6% (coaja de portocala, sirop de glucoza-fructoza, zahar, regulator de aciditate: acid citric), sirop de zahar invertit , emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, Sare, arome. 3) Panettone cu picaturi de ciocolata - Aluat dulce fara stafide si fara fructe confiate, cu picaturi de ciocolata. Faina de GRAU, picaturi de ciocolata 16% (masa de cacao - cacao 54%, zahar, emulgator: lecitina de SOIA, aroma), UT, zahar, galbenus de ou, apa, aluat (faina de GRAU, apa), sirop de zahar invertit, emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, extract de malt de ORZ, sare, arome. A se pastra la loc racoros, uscat si ferit de lumina.
Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.
