GOURMET VERSAND
carucior de cumparaturi
gol
Kundenkonto Button Conectati-va
cont client
Autentificare pentru clienti x
Starea comenzii reamintire
> Gatitul molecular, gastronomie moleculara, culori, texturi > Texturizer de la TOUFOOD
TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitina - 300 g - Pe poate

TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitina

Lecitina de soia este folosita pentru spumarea lichidelor, de exemplu cu un blender de mana (atas plat) sau cu un tel. Cu acest texturator, spumele raman mai stabile si sunt, de asemenea, rezistente la congelare. Pulberea se amesteca la rece. In functie de proportia de grasime si ulei din mediul de spumat, capacitatea de emulsie este redusa.

Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Numarul de articol: 37087
300 g Pe poate
€ 30,47 *
(€ 101,57 / kg)
Achizitie VE 9 x 300 g Pe poate pentru vreodata   € 29,56 *
DISPONIBIL IMEDIAT
Ø 457 zile de la data livrarii.  ?
Multime:
Informatii suplimentare despre produs