TOUFOOD ALBUMIN EGG, ou de gaina - albus de ou deshidratat
Albusurile de ou uscate prin pulverizare pot fi batute la fel ca ouale proaspete, obtinand textura ideala pentru mousse, bezele, prajituri si alte preparate. Comparativ cu albusurile de ou proaspete, acestea au o putere de ridicare cu 25% mai mare si sunt de cinci ori mai rezistente la spuma. Pot fi amestecate cu toate componentele retetei in proportiile corespunzatoare si usor de batut pana se obtine textura dorita.
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Informatii suplimentare despre produs