Ingrosatorul pentru suc rece Quelli este liantul ideal pentru ingrosarea umpluturilor cu fructe. Este fara aroma, stabil la taiere, coacere si congelare si foarte transparent. Calitate noua! Aplicare sigura, fara cocoloase. Reteta de baza: 100-120 g Quelli, 200 g zahar si 1 litru de suc de fructe/apa. Amestecati Quelli cu zaharul, incorporati-l in lichidul rece si incorporati fructele. Disponibil si in varianta de 5 kg. Disponibil si in varianta de 5 kg.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Liant rece de suc Quelli, Dohler
Numarul de articol
12504
Cuprins
500 g
Ambalare
sac
cel mai bine inainte de data
ultima data de expirare: 28.01.2027 Ø 551 zile de la data livrarii.
Suc liant la rece. amidon modificat E1422. Respectati cantitatile maxime si utilizarea in alimente conform Regulamentului (CE) Nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari! Numai pentru uz profesional. Rezistent la taiere, la coacere, la congelare. Amestecati 100-120g de quelli si 200g de zahar uscat, turnati peste 1 litru de suc de fructe si adaugati fructele bine scurse. Aproximativ 20 g de quelli pe tava, amestecati cu firimituri si presarati sub fructe sau umpluturi, impiedica udarea bazei. Fructele congelate rulate in liant de suc rece sunt mai stabile impotriva scurgerii sucului de fructe. A se pastra la rece (+18°C pana la +24°C) si uscat.
tabel nutritional (12504)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1624 kJ / 382 kcal
Gras
0,1 g
carbohidrati
95 g
proteina
0,4 g
Sare
0,75 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (12504) Sens: gluten Sens: oua Sens: arahide Sens: lapte Sens: nuci Sens: boabe de soia
