ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterranean Garum Saucel

Sosul cunoscut sub numele de garum, care exista inca de pe vremea grecilor antici si era foarte popular la romani, este unul dintre cele mai delicioase secrete ale gastronomiei mediteraneene. Escata este reinterpretarea noastra a acestui sos iconic, actualizat pentru utilizare in bucataria moderna. Bucataria mediteraneana este totul despre gust, prospetime, varietate si culoare. Iar esenta sa se gaseste in Escata Garum. In preparatele cu orez si paste, in salate si branzeturi, chiar si in deserturi... cateva picaturi de Escata Garum adauga imaginatie, rafinament... si savoare. Retete: MASLINE Rafinati maslinele preferate cu cateva shake-uri Escata generoase. Cat de mult sau de putin vrei. CHIPSURI DE CARTOF Ofera-le acea nota suplimentara de aroma de care au nevoie cu o cantitate sensibila de esenta de hamsii Escata. HISIVE PE PAINE CU ROSII CATALANA Ansoa, paine cu rosii catalana, ulei de masline extravirgin... Escata este insotitorul perfect! Decorati-va ansoa cu cateva picaturi de Escata si stropiti-le pe painea catalana cu rosii. De neinvins. Esencia Mediterranea