Pectina - Pectagel Rose, agent de gelifiere/ingrosare pentru inghetata si sorbet
Pectagel Rose este un amestec de pectina pe baza de plante. Serveste ca agent de gelifiere si ingrosare in special pentru inghetata si sorbet si asigura o cremozitate deosebita. Se amesteca ingredientele cu Pectagel Rose si se amesteca in preparatul lichid pana cand se formeaza un amestec fara cocoloase. Pectina se dizolva rapid la 80/85°C. Urmatoarele pectine sunt disponibile pentru alte domenii de utilizare: - pectina galbena, Pectin Jaune (pentru paste de fructe si umpluturi solide) - Pectin 843 (pentru topping de fructe si inghetata glazurata) - Pectin NH - Nappage (universal pentru toppinguri si umpluturi cu fructe) pulpa)
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Informatii suplimentare despre produs