Sos chili - Sriracha, picant, cu ghimbir, sticla stoarcabila, Flying Goose

Sriracha Ginger (capat galben): iuteala medie (aproximativ 3000 de unitati Scoville) cu o aroma delicioasa si subtila de usturoi. Combinatie de ghimbir si chili. Delicios cu carne de vita, carne de pasare, miel, vanat, kebab, sunca, carnati, pui, peste si fructe de mare, salate, dim sum, taitei, mancaruri la wok si biscuiti prajiti. Sosul de chili Sriracha este un must-have, fie ca este vorba de mancarea asiatica sau de pizza; da dependenta. Ardeii iuti rosii pasati si un strop de usturoi confera acestui sos aroma sa picanta. Ca regula generala, sosul este relativ bland in comparatie cu alte sosuri de chili. Fanii extremi ai chiliului isi inmoaie mancarea direct in sos pentru a crea o anumita iuteala. Pentru cei care prefera un nivel normal de iuteala, sosul este destul de picant. Sriracha obisnuita are aproximativ 3000 de unitati Scoville, in timp ce versiunea extra picanta are aproximativ 7000 de unitati Scoville. Aroma ascutita a usturoiului si dulceata zaharului confera sosului Sriracha aroma sa caracteristica, atat de indragita de cunoscatori.