Sos chili - Sriracha, picant, sticla stoarcabila, Flying Goose

Sosul chili Sriracha este un adevarat clasic, fie ca este servit cu mancare asiatica sau cu pizza - este captivant. Ardeii iuti rosii pasati si o nota de usturoi confera acestui sos aroma sa picanta. Ca regula generala, este relativ bland in comparatie cu alte sosuri chili. Fanii extremi ai chiliului isi inmoaie mancarea direct in sos pentru o adevarata savoare. Pentru cei carora le plac sosurile iuti, sosul este destul de picant. Sriracha obisnuita are aproximativ 3000 de unitati Scoville, in timp ce versiunea extra picanta are in jur de 7000. Punctul picant al usturoiului si dulceata zaharului confera Sriracha aroma sa caracteristica, atat de indragita de cunoscatori.