2009 Cerons, dulce, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Foarte complex, cu o mare finete si, in ciuda recoltei fierbinti din 2009, cu o aciditate vioaie care asigura prospetime si eleganta. La gust se simt fructe exotice, miere si condimente. In ciuda varstei sale, se prezinta inca destul de tineresc si are un mare potential de imbatranire. Principalul soi de struguri este Semillon, cu 80%, completat de portiuni mai mici de Sauvignon Blanc si Muscadelle. Recoltarea s-a facut manual, iar strugurii au fost selectati cu strictete. Vinul a fost invechit in butoaie timp de 18 luni. Castelul de Cerons este considerat numarul unu din Cerons.