Trufa de iarna - Jus 1er Choix, Franta

Un suc cu continut redus de ulei, obtinut din apa, extracte de trufe si sare. Produs in timpul primei gatiri a trufelor de iarna inainte de conservare. Pentru sosuri, supa, pateuri si oriunde se doreste o aroma naturala de trufe negre din Perigord. Un produs de baza esential pentru bucataria gourmet. Denumirea `Prima Alegere` indica faptul ca poate fi obtinut si din trufe de iarna recoltate in noiembrie si decembrie.