IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
produs in tara | ISO
Italien | IT
Ingrediente
Pudra de amestec de baza pentru prepararea creme brulee. Zahar, amidon, gelifiant: caragenan (E407), aroma naturala, colorant: beta caroten. Pentru uz profesional! Preparare: Creme Brulee Amestec: 70 g. Lapte: 250 g. Smantana: 200 g Mod de preparare: Se amesteca amestecul in aproximativ 100 g lapte, evitand formarea de cocoloase si apoi se adauga laptele si smantana ramase pana ajunge la temperatura de fierbere, amestecand continuu. Se toarna amestecul in forme termorezistente si se pune la frigider pentru aproximativ 2 ore. Imediat inainte de utilizare, ungeti suprafata cu zahar brun si caramelizati cu flacara. A se pastra la loc racoros si uscat la maxim +20°C.
Proprietati: fara gluten.
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (33467) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.
