Flor de Sal d`es Trenc - Curry din Sri Lanka, din Mallorca, bio

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (floarea de sare) este cea mai pura dintre toate sarurile. Katja Wohr si Robert Chaves s-au dedicat recoltarii si distribuirii acestei sari premium in rezervatia naturala la nord-est de Playa Es Trenc, in sud-estul Mallorcii. Bucatarul-sef Marc Fosh, distins cu stele Michelin, este responsabil pentru aroma rafinata a Flor de Sal. Gurmanzii se pot astepta la un Flor de Sal imbogatit cu arome sofisticate si delicate de curry, subtil asezonat cu scortisoara si cardamom, tipice Sri Lankai. Alte ingrediente includ turmeric, ardei iute cayenne, chimen, coriandru, seminte de fenicul, schinduf, cuisoare si piper negru. Este un adaos deosebit de rafinat la pui la gratar, miel, peste la cuptor si legume.