Pui cu unt de Kumar, pasta de curry in stil indian

Un curry indian cremos cu chimion, schinduf, ghee pur (unt clarificat) si nuci caju. Un curry delicios si usor de preparat, care se potriveste bine cu pui sau alte tipuri de carne. Cand traditia, maiestria si ingredientele de cea mai buna calitate se combina, rezultatul este doar ceva bun. Tocmai acesta este cazul pastelor de curry de la Kumars. Aici, componentele individuale sunt preparate separat, prajite, inmuiate si apoi combinate cu lapte de cocos sau ghee la momentul perfect. Condimentele sunt atat de perfect echilibrate incat puteti asezona fara teama! Dar nu folositi aceste paste doar pentru curry; folositi-le in salate, sosuri, creme, paste, deserturi si multe altele.