Pectin - Pectine Jaune, agent de gelifiere pentru paste de fructe si umpluturi solide
Pectin Jaune / galben este un amestec de pectina pe baza de plante pentru paste de fructe si umpluturi solide pentru produse de patiserie si poate fi procesat cu sau fara pulpa de fructe. Amestecati ingredientele cu Pectin Jaune si amestecati in preparatul lichid pana obtineti un amestec fara cocoloase. Pectina se dizolva rapid la 80/85°C. Urmatoarele pectine sunt disponibile pentru alte domenii de utilizare: - Pectin RS 150 - Rapid Set (pentru gem/marmelada) - Pectin NH - Nappage (universal pentru toppinguri si umpluturi cu pulpa de fructe) - Pectagel Rose (pentru inghetata si sorbet) - Pectagel 843 (pentru topping de fructe si inghetata glazura) - Pectin X 58 (pentru topping fara pulpa de fructe)
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Informatii suplimentare despre produs