Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, cu germeni de grau

In spatele specialitatilor de paste ale vechiului producator de paste `Morelli` se afla un ingredient foarte special, care nu se gaseste de fapt in pastele conventionale: germenii de grau. Acesta este in mod normal separat de tarate in timpul macinarii boabelor. La `Morelli`, insa, componenta bogata in nutrienti a graului este adaugata inapoi in tarate dupa macinare, rezultand paste cu o consistenta ferma si o aroma intensa. Compania traditionala `Morelli` produce manual cele mai fine paste italiene de cea mai inalta calitate de peste 150 de ani. Compania ramane unul dintre cei mai respectati producatori de paste din tara. In productia de paste clasice si de paste cu arome creative, se evita toti conservantii si colorantii; totul este natural si produs cu mare rabdare. Aluatul este intins manual din gris de grau dur de cea mai inalta calitate si uscat timp de 36 de ore la o temperatura scazuta.