Zahar pudra de melasa, intuneric, zahar brut din trestie, aroma puternica, Billington`s

Zaharul de melasa inchisa ofera cea mai puternica aroma din sucul natural, nerafinat de trestie de zahar. Este asemanator cu melasa siropoasa cunoscuta in aceasta tara. Sub forma de pulbere poate fi procesat cu usurinta si se potriveste foarte bine cu prajiturile de Craciun si prajiturile de ciocolata neagra, precum si pentru aromatizarea marinatelor si a preparatelor pentru gratar, precum si a diverselor preparate din bucataria etnica.