Ulei de masline extravirgin, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / DOP, 100% Picual

Olizumo inseamna suc de masline in engleza. Acest ulei de masline extravirgin DOP este produs exclusiv din masline Picual recoltate in cel mai mare parc national din Andaluzia, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, in provincia Jaen. Uleiul de un verde-auriu intens are o aroma ierboasa cu note de cimbru, buxus, menta proaspata si fenicul, subliniata de arome de frunze de smochin. La gust, este initial dulce, apoi dezvolta note ierboase si picante, culminand cu un final fructat. Maslinele Picual sunt presate la rece la temperaturi controlate la Aceites Guadalentin incepand din noiembrie. Toate uleiurile sunt supuse numeroaselor teste de calitate si gust.