Sosa Crispy - Mango - Fructul pasiunii, liofilizat (38782)

Liofilizarea pastreaza perfect aroma acrisoara de fructul pasiunii si aroma fina de mango in aceste bucati (2-10 mm). Compania Sosa este renumita in Spania de generatii intregi pentru produsele sale de patiserie de inalta calitate. Gama lor include unturi de nuci excelente, fructe liofilizate si pudre de fructe, uleiuri esentiale aromate, produse lactate pudra, baze pentru inghetata si sorbet, precum si agenti de texturare pentru gastronomia moleculara. Produsele Sosa sunt utilizate in aproape toate restaurantele si cofetariile de top din Spania, iar compania sustine si promoveaza renumita scoala de patiserie EspaiSucre din Barcelona.