Lamorresi misti, sfusi, Praline cu Grappa - Umpluturi de crema, vrac, Cogno

Praline cu umplutura de crema alcoolica: ciocolata cu Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rom sau Barolo Cru Bronate. La Morra, in provincia Cuneo din Piemont, este una dintre municipalitatile invecinate cu faimosul oras viticol Barolo. Unii dintre cei mai buni si mai cunoscuti producatori de vin Barolo isi au podgoriile aici. Dar La Morra nu este doar un sat viticol; este si numele unor praline fantastice, Lamorresi. La Giovanni Cogno, pralinele de ciocolata cu alune sunt fabricate manual din ingrediente atent selectionate. Lamorresi sunt intotdeauna proaspat preparate in loturi mici pentru a asigura pastrarea si prezenta aromei lor incantatoare - la urma urmei, se adauga pana la 13% grappa sau rom -.